為全面落實(shí)省委省政府關(guān)于荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)部署要求，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)作用，積極推動(dòng)荔枝保鮮技術(shù)集成轉(zhuǎn)化推廣，保障荔枝保鮮技術(shù)需求，省科技廳現(xiàn)組織開展2023年廣東省荔枝保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用示范項(xiàng)目征集入庫工作，有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
 

　　一、申報(bào)截止時(shí)間

　　2023年6月2日。
 

　　二、征集方向

　　方向1：荔枝保鮮處理技術(shù)規(guī)程體系

　　針對(duì)出口、內(nèi)銷不同銷售模式下的荔枝保鮮處理要求，規(guī)范目前主栽品種最佳采收成熟度、預(yù)冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、貨架等保鮮環(huán)節(jié)操作，結(jié)合實(shí)際研究制定覆蓋荔枝采收、預(yù)冷處理、電商物流保鮮處理、規(guī)模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術(shù)規(guī)程體系，滿足荔枝保鮮現(xiàn)實(shí)應(yīng)用需求。

　　方向2：荔枝采后預(yù)冷技術(shù)集成示范

　　圍繞荔枝采后預(yù)冷處理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)集成應(yīng)用和適農(nóng)裝備推廣普及，強(qiáng)化田間地頭預(yù)冷處理能力，提升預(yù)冷降溫效率，建立具有較強(qiáng)預(yù)冷處理能力的示范點(diǎn)。

　　方向3：安全高效荔枝保鮮劑開發(fā)推廣

　　開發(fā)推廣符合食品安全和農(nóng)殘檢測(cè)要求的荔枝保鮮劑，產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)操作簡(jiǎn)易、成本可控，具有病害、生理雙控調(diào)節(jié)的良好效果，能夠明顯防止病害，延緩氧化過程，保持原有色澤，延長(zhǎng)荔枝采后貯藏保鮮時(shí)間。

　　方向4：荔枝保鮮包裝技術(shù)/材料開發(fā)推廣

　　開發(fā)推廣基于微環(huán)境(氣體、濕度)調(diào)節(jié)的多功能荔枝保鮮包裝產(chǎn)品及配套技術(shù)，如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等，產(chǎn)品應(yīng)該操作簡(jiǎn)易、成本合理，能夠有效控制包裝內(nèi)氣體成分、濕度等微環(huán)境條件，抑制生理代謝或微生物生長(zhǎng)，達(dá)到保鮮質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)成分保持好、延長(zhǎng)貨架期的效果。

　　方向5：荔枝保鮮貯運(yùn)蓄冷技術(shù)集成示范

　　優(yōu)化提升荔枝貯運(yùn)保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果，開發(fā)推廣質(zhì)輕體小、蓄冷量高、安全無異味、可重復(fù)使用的相變蓄冷劑，實(shí)現(xiàn)荔枝貯運(yùn)溫度有效控制，提升荔枝采收貯藏保鮮時(shí)間。

　　三、征集要求

　　(一)項(xiàng)目申報(bào)單位為廣東省內(nèi)注冊(cè)、具有獨(dú)立法人資格的創(chuàng)新主體，包括科研院所、高校、企事業(yè)單位和行業(yè)組織等，符合誠(chéng)信審查要求，無違規(guī)違法記錄，社會(huì)信用良好。

　　(二)本次征集的保鮮技術(shù)/裝備應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用能力，能夠通過產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合實(shí)施快速落地應(yīng)用，保障今年我省荔枝保鮮技術(shù)需求，實(shí)施結(jié)束時(shí)有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，對(duì)荔枝保鮮能力帶動(dòng)作用明顯。

　　(三)項(xiàng)目應(yīng)于兩年內(nèi)執(zhí)行完畢，第一年結(jié)束時(shí)按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)提交中期檢查材料，第二年結(jié)束時(shí)正式驗(yàn)收結(jié)題。
 

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